brotguru.net - Brot selber backen

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Vollkornbrote gehören mit zu den gesündesten Brotsorten, die man selber backen kann. Hier finden Sie viele verschiedene Rezepte, wie Sie einen perfekten Brotteig für Ihr selbstgemachtes Vollkornbrot zubereiten können. Wichtige Zutaten für ein Vollkornbrot sind natürlich auch die Zutaten, wie Vollkornmehl und Nüsse. Sie können beispielsweise in die meisten Vollkornbrote Sonnenblumenkerne, Wallnußkern, oder Kürbiskerne beimengen um einen noch besseren Geschmack zu erhalten. Viel SPaß beim durchstöbern dieser Kategorie

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Sonnenblumenbrot im Brotbackautomat selber backen

Sonnenblumenbrot schnell und einfach

Zutaten

  • 300 g Weizenmehl
  • 200 g Roggenmehl
  • 350 ml Wasser
  • Sonnenblumenkerne (nach Belieben)
  • Walnüsse (nach Belieben)
  • 1 TL Salz
  • 1/2 Pkg Trockenhefe

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Roggenbrot mit Pinienkernen

Roggenbrot mit Pinienkernen

Zutaten

  • 500 g Roggenmehl Type
  • 350 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1/2 Pkg Trockenhefe
  • Pinienkerne nach Belieben
  • Sonnenblumenkerne nach Belieben
  • Kümmel nach Belieben

Weiterlesen: Roggenbrot mit Pinienkernen

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Einfaches Vollkornbrot

Rezept für einfaches Vollkornbrot

Zutaten

  • 400 g Vollkorn-Weizenmehl
  • 1/2 TL Trockenhefe
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 2 TL Salz

Weiterlesen: Einfaches Vollkornbrot

 

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