Vollkornbrote gehören mit zu den gesündesten Brotsorten, die man selber backen kann. Hier finden Sie viele verschiedene Rezepte, wie Sie einen perfekten Brotteig für Ihr selbstgemachtes Vollkornbrot zubereiten können. Wichtige Zutaten für ein Vollkornbrot sind natürlich auch die Zutaten, wie Vollkornmehl und Nüsse. Sie können beispielsweise in die meisten Vollkornbrote Sonnenblumenkerne, Wallnußkern, oder Kürbiskerne beimengen um einen noch besseren Geschmack zu erhalten. Viel SPaß beim durchstöbern dieser Kategorie
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Sonnenblumenbrot im Brotbackautomat selber backen
Zutaten
- 300 g Weizenmehl
- 200 g Roggenmehl
- 350 ml Wasser
- Sonnenblumenkerne (nach Belieben)
- Walnüsse (nach Belieben)
- 1 TL Salz
- 1/2 Pkg Trockenhefe
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Roggenbrot mit Pinienkernen
Zutaten
- 500 g Roggenmehl Type
- 350 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1/2 Pkg Trockenhefe
- Pinienkerne nach Belieben
- Sonnenblumenkerne nach Belieben
- Kümmel nach Belieben
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Einfaches Vollkornbrot
Zutaten
- 400 g Vollkorn-Weizenmehl
- 1/2 TL Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
