Hier finden Sie eine Überischt über die neuesten Brotrezepte, die von den Besuchern von www.brotguru.net oder uns verfasst wurden. Ganz egal welches Brot Sie bevorzugen, hier finden Sie garantiert das Richtige für Ihren Geschmak. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Vollkornbrot, Schwarzbrot, Graubrot, Weißbrot, süße Brötchen und vieles mehr, ganz einfach selbst zu Hause backen können. Schauen Sie sich um, der Aufwand selber Brot zu backen ist überhaupt nicht groß!
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Ciabatta
Ciabatta ist nicht schwer selber zu backen. Allerdings sollte man dabei Geduld beweisen, denn der Teig muss über mehrere Etappen alles in allem 8 Stunden Rasten. Die reine Zubereitungszeit dürfte bei ca. 1/2 - 1 Stunde liegen. Also nicht allzu viel. Wenn Sie sich von dem zeitlichen Aufwand nicht entmutigen lassen, dann zeigen wir Ihnen in diesem Rezept, wie selbst das perfekte Ciabatta backen können. Wenn Sie wollen, können Sie das Ciabatta auch noch frischen Kräutern verfeinern. Passt perfekt zu jedem Fischgericht und zum Grillabend an lauen Sommernächten!
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Glutenfreies Mehrkornbrot
Ein einfaches, glutenfreies Brot mit sehr viel Geschmack, dass auch für Nicht-Allergiker interessant ist! Die Zubereitung ist sehr einfach und erfordert keine Brotback-Vorkenntnisse.
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Einfaches Vollkornbrot
Zutaten
- 400 g Vollkorn-Weizenmehl
- 1/2 TL Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
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kleine Milchbrötchen
Kennen Sie den Spruch "Etwas Süßes geht immer"? Bei diesen kleinen Milchbrötchen trifft das ebenfalls zu! Die kleinen Brötchen passen perfekt zum Frühstück, zum Kaffee am Nachmittag, zur Nachspeise am Abend. Als Snack in der Nacht. Einfach immer! Der zart strukturierte Teig harmoniert perfekt zu süßen Aufstrichen wie Marmelade! Milchbrötchen sind ganz einfach zuzubereiten und es geht vor allen Dingen auch relativ schnell:
Brotrezepte